Klik på billedet og se det større

Smagen af Samsø

af Søren Clauding - september 2013

Samsø er kendt for sin fremragende produktion af landbrugsvarer, ikke mindst de berømte Samsø kartofler. Overalt på øen kan man købe frugt og grønt ved de utallige boder langs landevejene, høj kvalitet, rimelige priser og som regel er varerne superfriske.

Samsø har også sin egen vinproduktion. Ikke i den store stil, men det milde klima gør det muligt at frembringe efter sigende gode vine, og den megen frugt og grønt er også basis for produktion af kryddersnapse, frugtsnapse og meget andet godt til ganen. Økologisk smør og mælkevarer ligger til grund for produktion af Samsø Is og øen har også sit eget bryggeri.

Hos "Smagen af Øen" i Ballen har man samlet en vifte af smagsoplevelser i en gammel købmandsbutik. Den ligger få meter fra lystbådehavnen og er klart et besøg værd, når man er på de kanter. Når SamsøFærgen ifølge planen fra næste efterår lægger til i Ballen i stedet for Kolby Kås, er det en kærkommen anledning til at stikke næsen indenfor og måske bringe en flaske snaps med til godnat-drinken, eller til at få gang i blodomløbet den næste morgen.

Smagen af Øen - interview med Turist- og Erhvervschef Mette Løkke

Klik på billederne og se dem større

Klik på billederne og se dem større